ما هي طريقة عمل بان كيك الخضار؟

Question

بان كيك الخضار - اكلات نباتية

Answer 1

ما هي طريقة عمل بان كيك الخضار؟

المقادير

• نصف كوب طحين

• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

• حبة بيض

• ربع كوب حليب (سائل)

• كوب جزر (مبشور)

• كوب كوسا (مبشورة)

• عودا بصل اخضر (مفروم)

• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والفلفل في وعاء.

2. في وعاء آخر اخفقي البيض والحليب والجزر والكوسا والبصل.

3. أضيفي خليط البيض والخضار لخليط الطحين حتى يتمزج.

4. إدهني مقلاة واسعة بملعقة من الزيت النباتي وسخنيها على نار متوسطة.

5. ضعي كمية من خليط البان كيك في المقلاة واصنعي دائرة مبسطة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تتحمر ثم إقلبيها على الجهة الأخرى.

6. كرري نفس العملية مع معلقة الزيت المتبقية حتى انتهاء الكمية و قدميها ساخنة.

المصدر: موقع إقرأ