ما هي طريقة عمل حلى التشورو الإسباني؟

Question

حلى التشورو الإسباني

Answer 1

ما هي طريقة عمل حلى التشورو الإسباني؟

المقادير

• كوب من الماء.

• ملعقة كبيرة من الزبدة.

• كوب من الطحين.

• بيضتان.

• ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

• كوب من السكر.

• ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.

• كوب من الشوكولاتة السائلة.

• كوبان من الزيت للقلي.

طريقة التحضير

1. لتحضير العجين نحضر قدرًا ونضعه على النار ونضع فيه كوب من الماء، ثم نضع الزبدة.

2. نحرك جيدًا حتى تذوب الزبدة، ثم نضيف الطحين، نحركهم معًا حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.

3. نرفع العجينة عن النار، نضيف البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر بين البيضة والثانية، ومن ثم نضيف ملعقة الفانيلا السائلة.

4. نضع العجينة بكيس الكريمة الخاص بتزيين الحلويات.

5. نحضر مقلاة نضع فيها زيت للقلي نسخنه على النار، ثم نبدأ بقلي قطع من العجينة، ونتركها حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.

6. نخلط السكر مع القرفة المطحونة في وعاء، ثم نمرر قطع العجين المقلية بالخليط.

7. نصنع ثقبًا بحبات العجينة، ونحشيها بصوص الشوكولاتة السائلة.

المصدر : موقع إقرأ