Login
Remember
Register
أفضل إجابة
Questions
Users
Ask a Question
Ask a Question
ما هي طريقة عمل الزربيان اليمني؟
0
like
0
dislike
95
views
asked
Sep 29, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
الزربيان اليمني
طريقة عمل الزربيان اليمني
طريقة الزربيان اليمني
مكونات الزربيان اليمني
اعداد الزربيان اليمني
تحضير وصفة الزربيان اليمني
الزربيان اليمني
اكلات عربية مشهورة
Please
log in
or
register
to answer this question.
1
Answer
0
like
0
dislike
answered
Sep 29, 2020
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
Best answer
ما هي طريقة عمل الزربيان اليمني؟
المكونات
أربعة صدور دجاج منزوعة العظم.
حبتان من البطاطا المقلية والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي المنقوع لنصف ساعة.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
رأس من الثوم المفروم فرماً ناعماً، والمخلوط مع ملعقة كبيرة من الهال البودرة.
ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
بهارات الدجاج
رشة من كلّ من: الكركم، الفلفل الأسود، والقرنفل، والكمون، والهال، والكزبرة الجافة، على أن تكون جميع هذه المكونات مطحونة.
بهارات الأرز
عود من القرفة.
خمس حبات من الهال.
عودان من القرنفل.
ورقتا غار.
زيت أو سمن، وملح، ومرق الدجاج -بحسب الرغبة-.
طريقة التحضير
تسخين القليل من الزيت في قدر، ثمّ قلي البصل حتى يذبل. إضافة الملح، ثمّ وضع الدجاج، وتقليبه من وقت إلى آخر، حتى يتغيّر لونه.
إضافة خليط الثوم، ثمّ إضافة بهارات الدجاج. سكب الزبادي فوق المكوّنات، ثمّ غمر المكوّنات بالماء المغلي.
ترك المزيج على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج.
إضافة البطاطا المقلية عند نضج الدجاج، وترك المزيج لبعض الوقت حتى ينضج جيداً.
سكب مرق الدجاج في القدر وتركه حتى يغلي، وذلك لتحضير الأرز.
إضافة بهارات الأرز، ثمّ وضع الأرز وسلقه حتى يصبح نصف ناضج.
تصفية الأرز، وإضافته إلى مزيج الدجاج.
تغطية القدر بورق القصدير، وترك المزيج على نار هادئة لمدة تتراوح ما بين 6-10 دقائق.
المصدر
:
موقع إقرأ
Related questions
0
like
0
dislike
1
answer
260
views
طريقة شحن زين مسبقة الدفع
asked
Mar 21, 2020
in
تكنولوجيا المعلومات والاتصالات
by
anonymous
شركة زين
احب اشترك في باقة على شركة زين
كيف اشحن زين باقة شباب
طريقة تفعيل باقة شباب زين
ماهي طريقة شحن شريحة زين مسبقة الدفع
طريقة شحن زين مسبقة الدفع
0
like
0
dislike
1
answer
127
views
ما هي طريقة عمل البروكلي المسلوق؟
asked
Sep 27, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل البروكلي المسلوق
طريقة طبخ البروكلي المسلوق
مكونات البروكلي المسلوق
تحضير وصفة البروكلي المسلوق
اعداد البروكلي المسلوق
معلومات عن طريقة عمل البروكلي المسلوق
0
like
0
dislike
2
answers
175
views
طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو
asked
Jun 5, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد_كرات_جوز_الهند_بالكاكاو
طريقة_إعداد_كرات_جوز_الهند_بالكاكاو
وصفة_كرات_جوز_الهند_بالكاكاو
مكونات_كرات_جوز_الهند_بالكاكاو
طريقة_تحضير_كرات_جوز_الهند_بالكاكاو
تحضير_كرات_جوز_الهند_بالكاكاو
وصفات_كرات_جوز_الهند_بالكاكاو
0
like
0
dislike
1
answer
162
views
طريقة عمل غريبة صيامي
asked
May 20, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد غريبة صيامي
طريقة إعداد غريبة صيامي
وصفة غريبة صيامي
مكونات غريبة صيامي
طريقة تحضير غريبة صيامي
تحضير غريبة صيامي
وصفات غريبة صيامي
0
like
0
dislike
1
answer
129
views
طريقة استعلام عن رقم الحدود برقم الجواز
asked
Dec 16, 2020
in
مؤسسات ومصالح حكومية
by
Atheer Mohammed
(
3.5m
points)
طريقة استعلام عن رقم الحدود برقم الجواز
ماهي طريقة استعلام عن رقم الحدود برقم الجواز
اليكم طريقة استعلام عن رقم الحدود برقم الجواز
...