ما هي طريقة عمل البيكاتا بالمشروم سالي فؤاد؟

Question

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم سالي فؤاد

Answer 1

ما هي طريقة عمل البيكاتا بالمشروم سالي فؤاد؟

المكونات

• أربع شرائح رفيعة لحم بتلو

• ملعقة كبيرة دقيق او اكثر (حسب الاحتياج)

• مشروم

• مكعب زبدة

• ربع كيلو ساور كريم

• كوب لبن خالي الدسم

للزينة

• كور من خضار سوتيه ( كوسة –جزر –بروكلي ) .

طريقة التحضير

1. عفري شرائح اللحم بالدقيق ثم شوحيها في طاسه ساخنة

2. ثم تبليها بالملح والفلفل وعندما تتحمر من الوجهين انشليها من الطاسة

3. وفي نفس الطاسة ضع مكعب من الزبدة ثم شوحي به المشروم

4. ثم تبليه بالملح والفلفل

5. ثم أضيفي اللبن وتبليه ثم ضيفي الساور كريم

6. اتركيها لتتشرب من الطعم

7. ثم قدميها مع الصوص والخضار السوتيه

المصدر : موقع إقرأ