ما هي طريقة عمل خضار مسلوقة بالبخار؟

Question

خضار مسلوقة بالبخار

Answer 1

ما هي طريقة عمل خضار مسلوقة بالبخار؟

المقادير

• فاصوليا

• بسلة

• جزر

• كوسة

• بروكلى

• ذرة صفراء

• قرنبيط

• ويمكن إضافة أى خضار حسب الرغبة

• نص ليمونة

• زيت زيتون

• ملعقة صغيرة ثوم مفروم

• رشة ملح

• رشة بهارات

• ملعقة صغيرة زعتر

• ملعقة صغيرة روزمارى

• ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

• مكعب مرقة خضراوات مبشور

طريقة العمل

1. بعد تقطيع الخضار نتبله بالبهارات الموجودة.

2. نضع الخضار فى حلة بخار أو فى مصفاه تحتها مياه تغلى.

3. نغطى المصفاة حتى ينضج الخضار، مع الحرص على ألا ينضج تمامًا أيضًا.

المصدر : موقع إقرأ