ما هي طريقة عمل صدور فراخ بالثوم؟

Question

صدور فراخ بالثوم

Answer 1

ما هي طريقة عمل صدور فراخ بالثوم؟

المقادير

• أربع قطع صدور دجاج مخلية.

• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الصفراء.

• نصف كوب عصير ليمون.

• ملح، فلفل.

• بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير

1. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم توضع الزبدة فى وعاء على النار وتحمر صدور الدجاج بها حتى يتغير لونها.

2. ترفع صدور الدجاج، وفى نفس الوعاء يوضع الثوم ويقلب حتى يصفر لونه، ثم يضاف الليمون، ومن بعدها نضع صدور الدجاج مرة ثانية على نار هادئة حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة مع صوص الزبدة والثوم وتزين بالبقدونس.

المصدر : موقع إقرأ