تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المسقعة المصرية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
114
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة المسقعة المصرية
طريقة عمل المسقعة المصرية
طريقة المسقعة المصرية
مكونات المسقعة المصرية
اعداد المسقعة المصرية
تحضير وصفة المسقعة المصرية
المسقعة المصرية
معلومات عن طريقة عمل المسقعة المصرية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المسقعة المصرية؟
المقادير
ثلاث حبات من الباذنجان، مقطع شرائح متوسطة الحجم.
200 جم من اللحم المفروم، مقلب مع بصل وبهارات.
أربع فصوص من الثوم المفروم.
حبة من الفلفل الأخضر، كبير الحجم، مقطع شرائح.
أربع حبات من الطماطم، مقشرة، ومقطعة شرائح.
كوب و نصف من عصير الطماطم
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خل.
طريقة التحضير
قومي بغسل الباذنجان وقشّريه جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات.
تأكدي من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية.
ضعي قليل من الملح على شرائح الباذنجان واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم اعصريه من الماء.
احضرى المقلاة وسخني الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلي، ضعي شرائح الباذنجان وتابعي تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبي.
قومى بتصفية الباذنجان من الزيت باستخدام طبق مسطح عليه مناديل المطبخ السميكة، وعليكِ مراعاة وضع شرائح الباذنجان بشكل يسمح بتصفية الزيت جيدًا.
بعد ذلك قومي بقلي الفلفل بنفس طريقة الباذنجان، وصفّيه من الزيت بنفس طريقة الخطوة السابقة.
إن كنتِ ترغبين في إضافة البطاطس إلى صينية المسقعة، قومي بتقشيرها وتقطيعها وقليها بالطريقة العادية.
احضري صينية وقومي بوضع قليل من الزيت النباتي ثم ضعي الثوم وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبى.
قومى بإضافة قليل من الخل، بعدها ضعي عصير الطماطم، وضعي الكمون والملح وجوزة الطيب حسب رغبتك، وانتظري حتى ينضج و”يتسبك”، ويصبح قوامه سميكًا.
قبل أن تنضج الطماطم بدقيقتين، في طبق الفرن وفوقه الفلفل، ثم يوزع اللحم المقلب مع البصل ثم شرائح الطماطم ويصب عصير الطماطم مع الثوم فوقه.
غطّي الطبق بورق الأولمنيوم وادخليه إلى فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة ثمحمّري الوجه وقدّيهم ساخناً.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
108
مشاهدات
طريقة عمل كيك القهوة
سُئل
مايو 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كيك القهوة
طريقة إعداد كيك القهوة
وصفة كيك القهوة
مكونات كيك القهوة
طريقة تحضير كيك القهوة
تحضير كيك القهوة
وصفات كيك القهوة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
ما هي طريقة عمل المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد؟
سُئل
يناير 12، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
طريقة عمل المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
اعداد المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
تحضير المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
معلومات عن طريقة عمل المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
طريقة تحضير المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
طريقة طبخ المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
طريقة المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
المطبق المصري الحلو للشيف أسامة السيد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
طريقة عمل مشروب الكابتشينو
سُئل
مايو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مشروب الكابتشينو
طريقة إعداد مشروب الكابتشينو
وصفة مشروب الكابتشينو
مكونات مشروب الكابتشينو
طريقة تحضير إعداد مشروب الكابتشينو
تحضير مشروب الكابتشينو
وصفات مشروب الكابتشينو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
105
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الفسيخ بالملح الناعم؟
سُئل
أكتوبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفسيخ بالملح الناعم
طريقة الفسيخ بالملح الناعم
مكونات الفسيخ بالملح الناعم
اعداد الفسيخ بالملح الناعم
تحضير وصفة الفسيخ بالملح الناعم
الفسيخ بالملح الناعم
معلومات عن طريقة عمل الفسيخ بالملح الناعم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
127
مشاهدات
طريقة عمل الخبز العربي مع الأوريجانو
سُئل
يونيو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الخبز_العربي_مع_الأوريجانو
طريقة_إعداد_الخبز_العربي_مع_الأوريجانو
وصفة_الخبز_العربي_مع_الأوريجانو
مكونات_الخبز_العربي_مع_الأوريجانو
طريقة_تحضير_الخبز_العربي_مع_الأوريجانو
تحضير_الخبز_العربي_مع_الأوريجانو
وصفات_الخبز_العربي_مع_الأوريجانو
...