ما هي طريقة تتبيل الفراخ البانيه بالزبادي؟

Question

طريقة تتبيل الفراخ البانيه بالزبادي

Answer 1

ما هي طريقة تتبيل الفراخ البانيه بالزبادي؟

المقادير

• كيلو صدور دجاج.

• كوب زبادي.

• كوب دقيق.

• كوبان بقسماط خشن.

• بيضتان كبيرتان.

• ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.

• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

• ملعقة صغيرة ونصف أوريجانو مجفف مطحون.

• نصف ملعقة صغيرة كمون.

• نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

• نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل.

• نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار.

• نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

• ملح وفلفل أسود.

• كوب ونصف زيت.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، ضعي صدور الدجاج والزبادي والقرفة والكمون والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة أوريجانو، وقلبي جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

2. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

3. في وعاء آخر، ضعي البقسماط والملح والفلفل الأسود والريحان والفلفل الحار والبهارات المشكلة وباقي الأوريجانو، وقلبي جيدًا.

4. اغمسي الدجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.

5. ضعي الصدور في الفريزر لمدة 30 دقيقة، ثم اقليها.

6. يجب أن يكون الزيت غزيرًا ومغليًا، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

المصدر : موقع إقرأ