ما هي طريقة عمل البسبوسة المصرية نجلاء الشرشابي؟

Question

طريقة عمل البسبوسة المصرية نجلاء الشرشابي

Answer 1

ما هي طريقة عمل البسبوسة المصرية نجلاء الشرشابي؟

المقادير

• نصف كوب دقيق أبيض

• كوبان سميد

• نصف كوب سكر

• كوب زبادي

• ملعقتن كبار سمن

• ملعقة بيكنج باودر صغيرة

• سوداني

• شربات

خطوات التحضير

1. أولاً أحضري وعاء من الزجاج و ضعي بداخله كلاً من كمية السميد و الدقيق الأبيض.

2. ثم أضيفي إليهما السكر و البيكنج باودر و الزبادي .

3. أخلطي المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد ، حتى يتكون عجين ذو قوام متماسك .

4. في صينية تيفال ضعي كمية السمن المذاب و أدهني كل جوانب الصينية .

5. قومي بفرد العجين بالصينية و ساويه بشكل جيد.

6. أحضري الفول السوداني المقشّر و قومي بتثبيته على وجه الصينية .

7. في هذه الأثناء أشعلي الفرن حتى تسخن على حرارة 180 درجة .

8. أدخلي الصينية إلى الفرن و اتركي البسبوسة حتى تنضج .

9. أجعلي وجه البسبوسة يحصل على اللون الذي يميل إلى الأحمر .

10. من ثم يتم تقطيع البسبوسة بالطريقة التي تفضلينها .

المصدر : موقع إقرأ