ما هي طريقة عمل الرز المصري صنوايت؟

Question

طريقة عمل الرز المصري صنوايت

Answer 1

ما هي طريقة عمل الرز المصري صنوايت؟

المكوّنات

• كيلو من الأرز المصري.

• 100 غرام من الزبدة، أو السمنة، أو زيت القلي.

• كوب ونصف من الشعرية.

• رشّة من الملح.

طريقة التحضير

1. انقعي الأرز، وبعدها صفيه واتركيه جانباً.

2. أحضري الزيت أو الزبدة، وضعيها في مقلاة كبيرة، وعندما تذوب أو تسخن أضيفي إليها الشعرية، ولكن يجب أن تراعي أن تكون الشعرية الموجودة لديك متكسرة، حتى يسهل تحميرها.

3. ضعي الكمية الموجودة لديك بالكامل فوق الزيت حتّى تتحمّر، وعندما تصل للون المطلوب، ضعي الأرز فوقها، وهنا ستلاحظين أنّ الأرز سيبقى أبيضاً كما هو.

4. ضعي الماء فوق الأرز، ويجب أن تتساوى كمية الأرز مع ضعف كمية الماء حتّى تنضج بالكامل، وهكذا يصبح هذا الطبق جاهزاً.

المصدر : موقع إقرأ