تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة طبخ الشيش برك المجمد؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
3.7ألف
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة طبخ الشيش برك المجمد
طريقة عمل الشيش برك المجمد
طريقة الشيش برك المجمد
اعداد الشيش برك المجمد
تحضير وصفة الشيش برك المجمد
الشيش برك المجمد
معلومات عن طريقة عمل الشيش برك المجمد
طريقة صنع الشيش برك المجمد
مكونات الشيش برك المجمد
طريقة طبخ الشيش برك المجمد
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 23، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة طبخ الشيش برك المجمد؟
المقادير
كيلوان لبن زبادي
ملعقة كبيرة نشاء
ثلاث ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
فصّان ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سمنة
كيلو طحين
كوب ماء (حسب الحاجة)
حبة بيض
نصف كيلو لحم عجل مفروم للحشوة
حبتان بصل مفروم ناعم للحشوة
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة، قلبي البصل بالزيت حتى يذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة وقلبيها مع البصل حتى تنضج اللحمة ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد.
لتحضير العجينة، نضع الطحين في وعاء ونضيف عليه الماء والملح والبيضة ونعجن جيداً لتتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية.
تترك العجينة لترتاح نصف ساعة ثم نقوم بفرد العجينة على رخامة بواسطة (شوبَك) ونقطع العجين بشكل دوائر بواسطة كأس أو فنجان.
نقوم بحشي قطع العجين بحشوة اللحم ونطوي القطعة ونلصقها ببعضها جيداً ثم نقرب الأطراف على بعضها ونلصقها جيداً لتصبح بشكل صدفة أو طاقية صغيرة.
نقوم بخفق اللبن الزبادي والنشا ونغليه على النار مع التحريك المستمر لكي لا يفرط اللبن ونضيف الملح.
نقلي الثومة بالقليل من الزيت ثم نضيف الكزبرة ونسكبها على اللبن ونحرك
.
نقوم بإسقاط قطع العجينة المحشوة باللحمة في اللبن وندعها تغلي حتى الاستواء وتسكب في طبق عميق وتقدم إلى جانب الأرز الأبيض.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
100
مشاهدات
طريقة عمل بيتزا بصلصة الطماطم
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بيتزا_بصلصة_الطماطم
طريقة_إعداد_بيتزا_بصلصة_الطماطم
وصفة_بيتزا_بصلصة_الطماطم
مكونات_بيتزا_بصلصة_الطماطم
طريقة_تحضير_بيتزا_بصلصة_الطماطم
تحضير_بيتزا_بصلصة_الطماطم
وصفات_بيتزا_بصلصة_الطماطم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
طريقة محشي الفلفل الرومي
سُئل
أغسطس 24، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
فلفل محشي ام وليد مكتوبة
مكدوس الفلفل الحلو المحشي
طريقة عمل محشي الفلفل للشيف حسن
أكلات بالفلفل الحلو
فلفل حلو محشي
طريقة محشي الفلفل الرومي
محاشي تركية
خلطة محشي فلفل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة عمل آيس كريم بالشوكولاتة
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد آيس كريم بالشوكولاتة
طريقة إعداد آيس كريم بالشوكولاتة
وصفة آيس كريم بالشوكولاتة
مكونات آيس كريم بالشوكولاتة
طريقة تحضير آيس كريم بالشوكولاتة
تحضير آيس كريم بالشوكولاتة
وصفات آيس كريم بالشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
94
مشاهدات
ما هي طريقة عمل رولات المسخن بالدجاج؟
سُئل
نوفمبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل رولات المسخن بالدجاج
طريقة رولات المسخن بالدجاج
اعداد رولات المسخن بالدجاج
تحضير وصفة رولات المسخن بالدجاج
رولات المسخن بالدجاج
معلومات عن طريقة عمل رولات المسخن بالدجاج
مكونات رولات المسخن بالدجاج
طريقة طبخ رولات المسخن بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.7ألف
مشاهدات
طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة في الفرن فتكات
سُئل
أغسطس 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة في الفرن فتكات
تحضير صينية البطاطا الحلوة في الفرن فتكات
إعداد صينية البطاطا الحلوة في الفرن فتكات
أهمية البطاطا للجسم
وصفة صينية البطاطا الحلوة في الفرن فتكات
معلومات عن صينية البطاطا الحلوة في الفرن فتكات
البطاطا مفيد للجسم
اهم فوائد البطاطا للجسم
...