ما هي طريقة عمل قمر الدين باللوز؟

Question

قمر الدين باللوز

Answer 1

ما هي طريقة عمل قمر الدين باللوز؟

المقادير

• لفافة قمر الدين

• لتر ماء

• كوب سكر

• ملعقتان كبيرتان جيلاتين

• ملعقتان كبيرتان نشا

• كوب لوز

طريقة العمل

1. قطّعي لفافة قمر الدين إلى قطع صغيرة وانقعيها في الماء والسكر لمدة 6 ساعات.

2. اخلطي قمر الدين بالماء في الخلاط الكهربائي.

3. ذوّبي الجيلاتين في ربع كوب ماء وأضيفيه إلى قمر الدين وأيضاً النشا ذوبيه في ربع كوب ماء وأضيفيه على قمر الدين وقلبي حتى يصبح الخليط غليظ القوام.

4. اسكبيه في أطباق التقديم وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ثم اخرجيه وزينيه باللوز وقدميه.

المصدر : موقع إقرأ