تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الكبسة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
52
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
الكبسة
طريقة عمل الكبسة
طريقة الكبسة
اعداد الكبسة
تحضير وصفة الكبسة
الكبسة
معلومات عن طريقة عمل الكبسة
مكونات الكبسة
طريقة طبخ الكبسة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 31، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الكبسة؟
المكونات
كوبان من الأرز البسمتي.
ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: البهار المشكل. الكزبرة الناشفة. الكمون. الملح.
دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف كوب من السمنة.
بصلتان كبيرتان مفرومتان.
حبّتان كبيرتان من الطماطم المفرومة.
عشر حبّات من الفلفل الأسود الصحيح.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
خمس حبّات من الهيل الصحيح.
خمس حبّات من كبش القرنفل الصحيح.
عودان من القرفة.
ورقتا غار.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
تحمير الدجاج
ربع كوب من زيت الذرة أو السمنة.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة التحضير
غسل الأرز ونقعه بالماء الدافئ.
وضع البهار، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والكركم في وعاء صغير وتقليب المكونات حتى تختلط مع بعضها.
توزيع ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج وتقليبه لتتغطى قطعها بالكامل.
وضع السمنة في مقلاة واسعة وتسخينها على نار متوسطة ثمّ إضافة البصل وتقليبه لعدة دقائق إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
إضافة الدجاج وتركه لعدة دقائق ثمّ قلبه إلى الجهة الثانية وتركه على النار حتى يصبح لونه ذهبياً من الجهتين.
إضافة البندورة، معجون الطماطم، الهيل، كبش القرنفل، القرفة، الغار، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر.
تغطية الدجاج بالماء الساخن وتركه على نار متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج.
إخراج الدجاج من الماء وإضافة القليل من خليط السمنة والكركم عليه ووضعه في صينية الفرن لمدة ربع ساعة إلى أن يتحمر.
وضع ثلاثة أكواب من مرق الدجاج في القدر على النار وتركها حتى تغلي ومن ثمّ إضافة الأرز وتحريكه بخفة.
ترك الأرز يغلي على النار إلى أن تتكون ثقوب على سطحه.
تغطية القدر وتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج الأرز.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
77
مشاهدات
طريقة عمل سوفليه الموز
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سوفليه الموز
طريقة إعداد سوفليه الموز
وصفة سوفليه الموز
مكونات سوفليه الموز
طريقة تحضير سوفليه الموز
تحضير سوفليه الموز
وصفات سوفليه الموز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
126
مشاهدات
طريقة خدمة موجز
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة خدمة موجز
ما هي طريقة خدمة موجز
تعرف على طريقة خدمة موجز
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
126
مشاهدات
طريقة عمل المسقعة اليونانية
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد المسقعة اليونانية
طريقة إعداد المسقعة اليونانية
وصفة المسقعة اليونانية
مكونات المسقعة اليونانية
طريقة تحضير المسقعة اليونانية
تحضير المسقعة اليونانية
وصفات المسقعة اليونانية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
78
مشاهدات
طريقة عمل سلق المعكرونة
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_سلق_المعكرونة
طريقة_إعداد_سلق_المعكرونة
وصفة_سلق_المعكرونة
مكونات_سلق_المعكرونة
طريقة_تحضير_سلق_المعكرونة
تحضير_سلق_المعكرونة
وصفات_سلق_المعكرونة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
75
مشاهدات
طريقة عمل الدقوس منال العالم
سُئل
يوليو 24، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
الدقوس السعودي البارد
دقوس المندي
صلصة الدقوس الباردة
صلصة الكبسة
طريقة عمل صوص الكبسة البارد
طريقة عمل الدقوس منال العالم
طريقة عمل الدقوس اليمني
طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي
...