ما هي طريقة عمل العدس الاصفر السعودي بالخلاط ؟

1 Answer

answered Dec 2, 2020 by Ghada Elsaid (342k points)

Best answer

ما هي طريقة عمل العدس الاصفر السعودي بالخلاط ؟

يعتبر العدس من الأطعمة التي يشتهر بها فصل الشتاء، وتعتبر ركيزة أساسية لأمهات البيوت لأنه يعطى طاقة للجسم ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ويعتبر طريقة عمل العدس الاصفر السعودي من الطرق السهلة التي يمكن تحضيرها بسهولة.

المكونات

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 حبة من البصل متوسط الحجم.
1 حبة من الجزر.
1 حبة من البطاطس
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
1 مكعب من مرقة الدجاج (اختياري).
1 كوب من العدس الأحمر.
6 أكواب من الماء.

طريقة التحضير

نفرم كلاً من البصل والجزر والبطاطس فرمًا ناعمًا.
غسل العدس الأحمر جيدًا، ثم نصفيه.
يتم تسخين زيت الزيتون في إناء أو قدر عميقة، ونحمر البصل، ثم نضع البطاطس والجزر، وذلك حتى يصبح لون البصل ذهبياً.
نضع الكمون، والملح، والفلفل، ونضيف مكعب مرقة الدجاج.
نضيف العدس والماء، ونترك هذه المكونات على النار حتى تغلي تمامًا.
نضرب الحساء في الخلاط، من ثم نضعه في قدر على النار لدقيقتين، قبل تقديمه ساخنًا.

يجب اتباع طريقة عمل العدس الاصفر السعودي بالخلاص كما هي كي يعطيكي مذاق رائع.

المصدر : موقع إقرأ

...