ما هي القرفة ؟
القرفة هي من التوابل التي تم الحصول عليها من اللحاء الداخلي للعديد من أنواع الأشجار من جنس قرفة. ويتم استخدام القرفة أساسا كبهار عطري وتوضيف النكهات في مجموعة واسعة من المأكولات، والأطباق الحلوة والمالحة، وحبوب الإفطار، والوجبات الخفيفة، والأطعمة التقليدية.