ما هي طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضروات؟
تحضر شوربة الشوفان بالخضروات لوجبة صحية لك ولطفلك ولك مجموعة من الخطوات السريعة للحصول على مذاق مميز لطبق صحي ومتكامل:
المقادير
-
ملعقتين من زيت الزيتون.
-
٤ ملاعق شوفان.
-
بصلة مفرومة.
-
جزر مكعبات.
-
قرنبيط وبروكلي.
-
ماء.
-
ملح وفلفل.
طريقة التحضير
-
يوضع الشوفان في الماء المغلي على النار.
-
ومن ثم يترك الغليان مدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
-
تضاف الخضراوات المقطعه جميعها في الماء والشوفان ونستمر في التقليب وتغطية الشوربة حتى إكتمال التسوية.
-
تشوح البصل مع زيت الزيتون وتضاف إلى الشوربة.
-
تترك الشوربة على النار خمس دقائق لاكتمال التسوية.
-
تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.