ما هي طريقة عمل شوربة جمبري بالكريمة بالخطوات؟

Question

شوربة جمبري بالكريمة بالخطوات

Answer 1

ما هي طريقة عمل شوربة جمبري بالكريمة بالخطوات؟

تختلف طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة عن طريقة عمل جمبري بانيه مقرمش حيث أن المكونات وطرق التحضير لإعداد شوربة الجمبري تتمثل في الآتي:

المكونات

• كيلو جمبري

• ٢ ملعقة زبدة

• كوب فطر

• ٣ ملاعق دقيق

• ٢ ملعقة قشطة

• مكعب مرقة دجاج

• ملعقة بصل مفروم

• لتر حليب

• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

• يتم تقشير الجمبري وتنظيفه جيداً ومن ثم نقعه في ماء وخل.

• نقوم بوضع البصل والثوم مع الزبدة على النار حتى نحصل على لون ذهبي.

• يضاف الفطر والطحينة البصل ونستمر في التقليب.

• تضاف القشطة والحليب والبهارات ومرقة الدجاج.

• يترك كل ذلك على النار ليتم تسويته على درجة حرارة متوسطة.

• يضاف الجمبري على هذا الخليط ويقدم ساخنا.

المصدر: موقع إقرأ