هل البطيخ يرفع السكر
الاجابة
في المقابل، فإن البطيخ يمتلك مؤشر جلايسيمي مرتفع يصل إلى 72، لكن وبما أنه غني جدًا في الماء، فإن أثر هذا المؤشر الجلايسيمي لا يعد مرتفعًا. بكلمات أخرى يعد تناول البطيخ من قبل مرضى السكري وبكميات معتدلة امنًا، لكن من المهم الحذر من تناول عصير البطيخ لأنه من شأنه أن يرفع من مستويات السكر في الدم بشكل سريع وملحوظ