خلطة المحشى السرية
المكوّنات
بصلتين كبار متقطعين مكعبات صغيرة
2 كيلو طماطم عصير
ثوم مفروم
خضرة شبت بقدونس كرفس
بهارات
ملح وفلفل
كمون
كزبرة ناشفه
رشة جوزة الطيب وبهارت لحمة
زيت
ارز مصري
الخطوات
نضع الزيت على النار ونضيف اليه البصل حتى تصفر ثم يضاف اليه الطماطم
نتركها تتسبك ثم نطفي النار نضع عليها البهارات والخضرة والثوم والأرز ويقلب حتى يمتزجوا ثم نضيف ربع كوب زيت عليها وتكون جاهزة الحشو
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول خلطة المحشى السرية