Question

طريقة عمل الغريبة المصرية

Answer 1

طريقة عمل الغريبة المصرية

مقادير الغريبة:

• ثلاث كاسات من الدقيق الأبيض.
• كأسين كبيرين من السمن البلدي.
• كأس كبير من السكر المطحون.
• ملعقة من القرنفل المطحون للتزيين.

أسهل طريقة تحضير 

• نقوم بسكب السمن البلدي فى وعاء عميق.
  نقوم خلط السمن بشكل جيد وذلك باستخدام المضرب أو الخلاط الكهربائي حتى نلاحظ تغير لونها إلى اللون الفاتح.
• نضيف السكر المطحون على السمن، ثم نقوم بالخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
• نقوم بسكب نصف كمية الدقيق، ثم نقوم بضرب الخليط بشكل جيد، ثم نقوم بسكب المقدار المتبقي من الدقيق، ثم نحرك الخليط بشكل جيد حتى تتجانس جميع
• المكونات، نلاحظ تكون حبيبات من العجين.
• نقوم بإمساك العجين بشكل جيد حتى يتجمع.
• نقوم بعمل كرات دائرية صغيرة من العجين، ثم نقوم بتوزيع القرنفل على سطح الغريبة.
• نضع الغريبة فى الفرن المشتعل حتى تمام النضج.

يمكنك مشاهده المزيد من المعلموت عنطريقة عمل الغريبة المصرية