Question

خطوات طريقة عمل الخبيزة الفلسطينية

Answer 1

خطوات طريقة عمل الخبيزة الفلسطينية

• يتم تجهيز الخبيزة من خلال غسلها جيدًا، ومن ثم تحضير وعاء على النار ووضع به الماء حتى الغليان.
• بعد غليان الماء، يتم إسقاط الخبيزة بها مع التقليب لعدة دقائق حتى النضج، بعد ذلك يجب أن تقومي بخفق الخبيزة سواء باستخدام الملعقة أو خفاقة البيض أو الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك يتم وضع القليل من الملح على الطحين والقيام بتقليبهم معًا حتى أن يصبحوا كتلة عجين، ومن ثم يتم خلط الخبيزة على العجين.
• ومن ثم إضافة لهم الفلفل الأسود والفلفل الأحمر المفروم والملح والشطة الحمراء، ويتم تركهم للغليان معًا حتى أن يطهى العجين.
• بعد ذلك يتم تجهيز مقلاة ويوضع بها زيت الزيتون، ومن ثم إضافة البصل حتى أن يصبح لونه ذهبي، ومن ثم يتم إسقاط البصل من المقلاة إلى وعاء الخبيز مباشرة.
• بعد ذلك يقدم الخبيز ساخن للطعام ويوضع عليه عصر من الليمون ويفضل تناوله بخبز عربي.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول خطوات طريقة عمل الخبيزة الفلسطينية