Login
Remember
Register
أفضل إجابة
Questions
Users
Ask a Question
Ask a Question
ما هي طريقة عمل ديناميت دجاج؟
0
like
0
dislike
127
views
asked
Sep 6, 2021
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
edited
Sep 6, 2021
by
Ghada Elsaid
طريقة ديناميت دجاج
مقادير ديناميت دجاج
طريقة عمل ديناميت دجاج
طريقة ديناميت دجاج
اعداد ديناميت دجاج
تحضير ديناميت دجاج
طريقة طبخ ديناميت دجاج
معلومات عن طريقة عمل ديناميت دجاج
Please
log in
or
register
to answer this question.
1
Answer
0
like
0
dislike
answered
Sep 6, 2021
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
Best answer
طريقة ديناميت دجاج
المكونات
أربع قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم.
ملعقتان كبيرتان من خلّ التفاح.
رشّة ملح.
رشه فلفل أسود
بيضتان.
كوب طحين.
ملعقة من مطحون الثوم.
ملعقة من مطحون البصل.
زيت نباتي للقلي.
مكونات الصلصة
نصف كوب من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من خلّ التفاح.
ملعقتان كبيرتان من الماء.
ملعقة من دقيق الذرة.
ثلاث ملاعق من السكر.
ملعقتان من العسل.
ملعقتان من الصلصة الحارّة.
ملعقة من صلصة الصويا.
ملعقة من الشطّة.
رشّة ملح.
طريقة التحضير
تقطّع صدور الدجاج الأربع إلى قطع مربعة الشكل بأحجام متساوية.
ثم تسكب ملعقتي خلّ التفاح في فنجان صغير، ويضاف إليها كل من رشّة الملح، ورشّة الفلفل الأسود، مع تقليب المكوّنات الثلاث لحين امتزاجها معاً.
ثم يسكب مزيج خلّ التفاح على قطع الدجاج ويقلّب معها، ثمّ تترك قطع الدجاج لنصف ساعة حتّى تتشرّب التتبيلة.
تخفق البيضتان في صحن واسع ومقعر، كما يفرد الطحين في صحن مسطّح.
ثم تنثر ملعقة مطحون البصل فوق الدجاج وتقلب معه حتّى تختلط مع جميع قطعه.
ثم تنثر ملعقة مطحون الثوم فوق الدجاج مع الاستمرار في التقليب.
يسكب الزيت النباتي في مقلاة عميقة، مع مراعاة سكب كمية تكفي لغمر قطع الدجاج بها، ثمّ تترك المقلاة على حرارة متوسطة حتّى يسخن الزيت.
ثم تغطس قطع الدجاج في البيض وتقلب به من جميع الجوانب، ثمّ تنقل إلى صحن الطحين وتقلب به حتى يغطيها الطحين تماماً، مع مراعاة عدم المبالغة في ذلك.
ثم تضاف قطع الدجاج إلى الزيت الساخن على دفعات، ثمّ تخرج كل دفعة من الزيت حال تحولها للون الأشقر وتترك على محارم التنشيف.
طريقة تحضير الصلصة
يسكب كل من ملعقتي الماء وملعقتي الخل في فنجان صغير، ثمّ تذوّب معهما ملعقة دقيق الذرة.
ثم يوضع المزيج السابق في قدر صغير على نار هادئة، ثم يضاف إليه نص كوب المايونيز ورشّة الملح.
ثم ترشّ كلّ من ملاعق السكر الثلاث، وملعقة الشطّة في القدر، مع البدء بالتقليب حتّى لا تحترق الصلصة.
يسكب كل من ملعقتي العسل وملعقة صلصة الصويا في القدر مع الاستمرار في التقليب.
ثم تسكب ملعقتي الصلصة الحارة فوق المزيج السابق، وتقلب معه إلى حين الحصول على صلصة كثيفة القوام.
ثم ترتّب قطع الدجاج المقلية في صحن التقديم ثم ي=تسكب فوقها الصلصة وتقدم ساخنة.
يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات عن
ديناميت دجاج
Related questions
0
like
0
dislike
1
answer
105
views
طريقة عمل عصير التفاح و الشمندر
asked
May 11, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد عصير التفاح و الشمندر
طريقة إعداد عصير التفاح و الشمندر
وصفة عصير التفاح و الشمندر
مكونات عصير التفاح و الشمندر
طريقة تحضير إعداد عصير التفاح و الشمندر
تحضير عصير التفاح و الشمندر
وصفات عصير التفاح و الشمندر
0
like
0
dislike
1
answer
122
views
ما هي طريقة عمل الحلبة بزيت الزيتون؟
asked
Oct 22, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل الحلبة بزيت الزيتون
طريقة الحلبة بزيت الزيتون
اعداد الحلبة بزيت الزيتون
تحضير وصفة الحلبة بزيت الزيتون
الحلبة بزيت الزيتون
معلومات عن طريقة عمل الحلبة بزيت الزيتون
طريقة صنع الحلبة بزيت الزيتون
مكونات الحلبة بزيت الزيتون
0
like
0
dislike
2
answers
132
views
طريقة عمل الدونات بالقرفة
asked
Jun 9, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد الدونات بالقرفة
طريقة إعداد الدونات بالقرفة
وصفة الدونات بالقرفة
مكونات الدونات بالقرفة
طريقة تحضير الدونات بالقرفة
تحضير الدونات بالقرفة
وصفات الدونات بالقرفة
0
like
0
dislike
1
answer
95
views
طريقة عمل كريم كراميل بالحليب المحلى
asked
May 26, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد_كريم_كراميل_بالحليب_المحلى
طريقة_إعداد_كريم_كراميل_بالحليب_المحلى
وصفة_كريم_كراميل_بالحليب_المحلى
مكونات_كريم_كراميل_بالحليب_المحلى
طريقة_تحضير_كريم_كراميل_بالحليب_المحلى
تحضير_كريم_كراميل_بالحليب_المحلى
وصفات_كريم_كراميل_بالحليب_المحلى
0
like
0
dislike
1
answer
81
views
طريقة عمل شاورما الدجاج
asked
Apr 9, 2021
in
وصفات
by
LoayZreaq
(
19.0k
points)
مكونات_
إعداد شاورما الدجاج بخبز الصاج
مكونات شاورما الدجاج بخبز الصاج
وصفة شاورما الدجاج بخبز الصاج
طريقة تحضير شاورما الدجاج بخبز الصاج
...