طريقة اكل البروكلي الصحيحة المفيدة
يعتبر الجذع المصدر الأفضل للألياف أكثر من الزهرات، وكما له طعم حلو لذيذ. ولتضمينه في وجباتك، قومي بتقشير الطبقة الخارجية منه، وقطعيه الى مكعبات صغيرة، يستغرق طهيه وقتاً أطول قليلاً من طهي الزهرات، لذلك أضيفيه لوعاء الطهي قبل بضع دقائق من غيره.