تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
100
مشاهدات
سُئل
مايو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة تحضير إعداد الأوزي بالدجاج
تحضير الأوزي بالدجاج
وصفات إعداد الأوزي بالدجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 6، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات الأوزي بالدجاج
أربعة أكواب من أرزّ البسمتي.
نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
أربع بصلات.
دجاجتان مقطّعتان إلى ثماني قطع.
سبعة فصوص من الثوم.
ثلاث حبّات من البندورة المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
ثلاث حبّات من الفلفل الأخضر الحارّ.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
قطعة من الزنجبيل المهروس.
نصف كوب من اللّبن الرائب.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
عوادن من القرفة.
عشر حبّات من الهال.
ملعقة صغيرة من الهال البودرة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع أوراق غار.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكّلة.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
للتزيين: لوز، وصنوبر، وزبيب.
طريقة تحضير الأوزي بالدجاج
نغسلُ الأرزّ تحت الماء، ثم نضيف إليه كمّيّة كافية من الماء الدافئ، ونتركه منقوعاً مدّة نصف ساعة، ثمّ نصفّيه جيّداً من الماء الزائد.
نضع في قدر واسع كمّيّة كافية من الماء، ونضعه على النار حتّى يغلي، ثمّ نُضيف قطعَ الدجاج، والبقدونس، والبندورة، وبصلتين مقطعتين إلى أرباع، وكلاً من الثوم المقطّع، والفلفل المقطّع. نُضيف ملعقة كبيرة من الملح، وحبّ الهال، والقرفة، وورق الغار، والزعفران، والزنجبيل، وملعقة كبيرة من البهارات والكركم، ونترك الدجاج مدّة ساعة إلا ربعاً على النار، أو حتّى ينضج تماماً.
نضع الدجاج في صينيّة، ثمّ ندهنه بمعجون البندورة المخلوط مع اللّبن، ونتركه جانباً.
نضع الزيت في قدر على النار، ونُضيف إليه اللّحم، ونقلّبهما حتّى يجفّ الماء تماماً، ثمّ نضيف البصل المقطع ناعماً، ونقلّب جميع المكوّنات حتّى يذبل البصل.
نُضيف باقي المكوّنات إلى اللحم وهي الثوم المهروس، والبهارات، والملح، والهال، والفلفل الأسود، ثمّ نُضيف الأرزّ ونقلّبهم.
نُصفي مرق الدجاج، ونسكب ستّةَ أكواب على الأرزّ، ثمّ نترك الأرزّ على نار متوسّطة حتّى يغلي المرق، بعد ذلك نخفّف النار، ونتركه حتّى ينضج تماماً.
نضع صينيّة الدجاج في الفرن على حرارة مئتيْ درجة مئويّة، ونتركه عشر دقائق أو حتى يصبح ذهبيّاً.
نسكب الأرزّ في طبق التقديم، ونضع على الوجه قطع الدجاج المحمّر، ثمّ نزيّنه باللّوز والزبيب، والصنوبر.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
144
مشاهدات
طريقة عمل كرات الشوكولاتة
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كرات الشوكولاتة
طريقة إعداد كرات الشوكولاتة
وصفة كرات الشوكولاتة
مكونات كرات الشوكولاتة
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة
تحضير كرات الشوكولاتة
وصفات كرات الشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
175
مشاهدات
ما هي طريقة عمل تكة الدجاج بالليمون؟
سُئل
فبراير 8، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير تكة الدجاج بالليمون
طريقة عمل تكة الدجاج بالليمون
طريقة تكة الدجاج بالليمون
اعداد تكة الدجاج بالليمون
تحضير تكة الدجاج بالليمون
طريقة طبخ تكة الدجاج بالليمون
معلومات عن طريقة عمل تكة الدجاج بالليمون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
طريقة عمل مشروب الكاكاو مع البهارات
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مشروب الكاكاو مع البهارات
طريقة إعداد مشروب الكاكاو مع البهارات
وصفة مشروب الكاكاو مع البهارات
مكونات مشروب الكاكاو مع البهارات
طريقة تحضير إعداد مشروب الكاكاو مع البهارات
تحضير مشروب الكاكاو مع البهارات
وصفات مشروب الكاكاو مع البهارات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
130
مشاهدات
ما هي طريقة عمل خضار صحي؟
سُئل
أكتوبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل خضار صحي
طريقة خضار صحي
مكونات خضار صحي
اعداد خضار صحي
تحضير وصفة خضار صحي
خضار صحي
معلومات عن طريقة عمل خضار صحي
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
111
مشاهدات
طريقة عمل أرز بالسجق والخضروات
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_أرز_بالسجق_والخضروات
طريقة_إعداد_أرز_بالسجق_والخضروات
وصفة_أرز_بالسجق_والخضروات
مكونات_أرز_بالسجق_والخضروات
طريقة_تحضير_أرز_بالسجق_والخضروات
تحضير_أرز_بالسجق_والخضروات
وصفات_أرز_بالسجق_والخضروات
...