تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الحريرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
103
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل الحريرة
إعداد الحريرة
طريقة إعداد الحريرة
وصفة الحريرة
مكونات الحريرة
طريقة تحضير إعداد الحريرة
تحضير الحريرة
وصفات الحريرة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الحريرة
مكونات الحريرة
نصف كيلو لحمة.
كوب حمص مسلوق.
نصف كوب عدس.
ضمة كزبرة.
أربع حبات طماطم طرية.
كوب زيت زيتون.
حبتين بصل.
ملعقتين قرفة.
ملعقتين فلفل أسود وفلفل أحمر.
ملعقة زنجبيل.
ملعقة كركم أصفر.
نصف كوب طحين.
نصف كوب ماء.
طريقة تحضير الحريرة
نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ومن ثم نغسلها جيداً، نحضر كمية البصل وتقطع جيداً إلى مكعبات، وتفرم أيضاً ضمة الكزبرة ونضعها جانباً.
بعد تقطيع المكونات.
نحضر وعاء للطبخ ونضيف كمية الزيت ونضيف البصل ويتم تقليبه دقيقتين ونضيف اللحم إليه ونقلّب جيداً حتى يتحمر اللحم، ونضع أيضاً كمية العدس ونقوم بتحريك الخليط جيداً ونضيف كمية الطماطم بعد تقشيرها وطحنها على الخلاط ويوضع عصير الطماطم على اللحم والعدس ويتم تغطية الوعاء وندعه يطبخ مدة نصف ساعة أو خمسة وأربعون دقيقة حتى ينضج اللحم والعدس جيداً إذا نقصت كمية العصير يضاف للخليط كمية من الماء.
بعد انتهاء مدة نضج اللحم والعدس نضع الآن كمية كمية الحمص المسلوق ويتم تركه مع الخليط مدة خمس دقائق والآن نضيف كمية الطحين ونستمر بالتقليب جيداً فالطحين يعمل على تماسك وتجانس الحساء، والآن سنضيف ما تبقى من الكزبرة.
نضيف كامل البهارات مثل القرفة والفلفل الحار والفلفل الأسود والزنجبيل والكركم ونترك الوعاء يطبخ لمدة خمس دقائق وبهذه الطريقة تم تحضير الحريرة على الطريقة المغربية.
أحياناً يضاف لطبق الحريرة القرع والكوسا والبيض والفجل والبقدونس، فالحريرة لا تتوقف عند مكونات معينة بل تتعدد المكونات لتحضير أفضل أطباق الحريرة.
يعتقد أنّ اسم الحريرة أطلق على هذا الطبق نتيجة الطعم الحار ونتيجة الحرارة العالية التي يحصل عليها الجسم.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
طريقة عمل فطيرة التفاح بالكريمة
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطيرة_التفاح_بالكريمة
طريقة_إعداد_فطيرة_التفاح_بالكريمة
وصفة_فطيرة_التفاح_بالكريمة
مكونات_فطيرة_التفاح_بالكريمة
طريقة_تحضير_فطيرة_التفاح_بالكريمة
تحضير_فطيرة_التفاح_بالكريمة
وصفات_فطيرة_التفاح_بالكريمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
95
مشاهدات
ما هي طريقة الجدات في معرفة نوع الجنين؟
سُئل
مايو 17، 2021
في تصنيف
الأمومة والطفل
بواسطة
مجهول
ما هي طريقة الجدات في معرفة نوع الجنين
طريقة الجدات في معرفة نوع الجنين
نوع الجنين
الجنين
طريقة الجدات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل الكولسلو بالسمسم
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تبولة أورفلي
طريقة إعداد الكولسلو بالسمسم
وصفة الكولسلو بالسمسم
مكونات الكولسلو بالسمسم
طريقة تحضير الكولسلو بالسمسم
تحضير الكولسلو بالسمسم
وصفات الكولسلو بالسمسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
ما هي طريقة عمل شوربة فواكه البحر الجاهزة؟
سُئل
أكتوبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل شوربة فواكه البحر الجاهزة
طريقة شوربة فواكه البحر الجاهزة
اعداد شوربة فواكه البحر الجاهزة
تحضير وصفة شوربة فواكه البحر الجاهزة
شوربة فواكه البحر الجاهزة
معلومات عن طريقة عمل شوربة فواكه البحر الجاهزة
مكونات شوربة فواكه البحر الجاهزة
طريقة طبخ شوربة فواكه البحر الجاهزة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
131
مشاهدات
طريقة عمل سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
طريقة إعداد سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
وصفة سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
مكونات سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
طريقة تحضير سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
تحضير سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
وصفات سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
...