تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الحريرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
99
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل الحريرة
إعداد الحريرة
طريقة إعداد الحريرة
وصفة الحريرة
مكونات الحريرة
طريقة تحضير إعداد الحريرة
تحضير الحريرة
وصفات الحريرة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الحريرة
مكونات الحريرة
نصف كيلو لحمة.
كوب حمص مسلوق.
نصف كوب عدس.
ضمة كزبرة.
أربع حبات طماطم طرية.
كوب زيت زيتون.
حبتين بصل.
ملعقتين قرفة.
ملعقتين فلفل أسود وفلفل أحمر.
ملعقة زنجبيل.
ملعقة كركم أصفر.
نصف كوب طحين.
نصف كوب ماء.
طريقة تحضير الحريرة
نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ومن ثم نغسلها جيداً، نحضر كمية البصل وتقطع جيداً إلى مكعبات، وتفرم أيضاً ضمة الكزبرة ونضعها جانباً.
بعد تقطيع المكونات.
نحضر وعاء للطبخ ونضيف كمية الزيت ونضيف البصل ويتم تقليبه دقيقتين ونضيف اللحم إليه ونقلّب جيداً حتى يتحمر اللحم، ونضع أيضاً كمية العدس ونقوم بتحريك الخليط جيداً ونضيف كمية الطماطم بعد تقشيرها وطحنها على الخلاط ويوضع عصير الطماطم على اللحم والعدس ويتم تغطية الوعاء وندعه يطبخ مدة نصف ساعة أو خمسة وأربعون دقيقة حتى ينضج اللحم والعدس جيداً إذا نقصت كمية العصير يضاف للخليط كمية من الماء.
بعد انتهاء مدة نضج اللحم والعدس نضع الآن كمية كمية الحمص المسلوق ويتم تركه مع الخليط مدة خمس دقائق والآن نضيف كمية الطحين ونستمر بالتقليب جيداً فالطحين يعمل على تماسك وتجانس الحساء، والآن سنضيف ما تبقى من الكزبرة.
نضيف كامل البهارات مثل القرفة والفلفل الحار والفلفل الأسود والزنجبيل والكركم ونترك الوعاء يطبخ لمدة خمس دقائق وبهذه الطريقة تم تحضير الحريرة على الطريقة المغربية.
أحياناً يضاف لطبق الحريرة القرع والكوسا والبيض والفجل والبقدونس، فالحريرة لا تتوقف عند مكونات معينة بل تتعدد المكونات لتحضير أفضل أطباق الحريرة.
يعتقد أنّ اسم الحريرة أطلق على هذا الطبق نتيجة الطعم الحار ونتيجة الحرارة العالية التي يحصل عليها الجسم.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة عمل الشكشوكة بالصلصة
سُئل
أغسطس 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الشكشوكة بالصلصة
طريقة طبخ الشكشوكة بالصلصة
تحضير طريقة الشكشوكة بالصلصة
إعداد طريقة عمل الشكشوكة بالصلصة
أهمية البيض للجسم
أهمية الشكشوكة للجسم
معلومات عن طريقة عمل الشكشوكة بالصلصة
البيض مفيد للجسم
اهم فوائد الشكشوكة للجسم
وصفة طريقة عمل الشكشوكة بالصلصة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
148
مشاهدات
طريقة عمل بيتزا البيبروني بخبز التورتيلا
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_بيتزا_البيبروني_بخبز_التورتيلا
طريقة_إعداد_بيتزا_البيبروني_بخبز_التورتيلا
وصفة_بيتزا_البيبروني_بخبز_التورتيلا
مكونات_بيتزا_البيبروني_بخبز_التورتيلا
طريقة_تحضير_بيتزا_البيبروني_بخبز_التورتيلا
تحضير_بيتزا_البيبروني_بخبز_التورتيلا
وصفات_بيتزا_البيبروني_بخبز_التورتيلا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
87
مشاهدات
طريقة عمل البرك التركي بالجلاش
سُئل
أغسطس 19، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عجينة البرك بالفرن
طريقة عمل البرك التركي منال العالم
عجينة البرك التركية الجاهزة
طريقة عمل البرك التركي بالبطاطا
طريقة عمل البرك التركي بالدجاج
طريقة عمل البرك التركي بالجلاش
طريقة عمل البرك التركية باللحمة
طريقة عمل البوراك التركي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
145
مشاهدات
طريقة عمل بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
سُئل
مايو 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
طريقة إعداد بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
وصفة بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
مكونات بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
طريقة تحضير بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
تحضير بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
وصفات بوظة عربيَّة بالفستق والمَستكة
0
معجب
0
شخص غير معجب
4
إجابة
179
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى؟
سُئل
نوفمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى
طريقة الكبدة الاسكندرانى
اعداد الكبدة الاسكندرانى
تحضير وصفة الكبدة الاسكندرانى
الكبدة الاسكندرانى
معلومات عن طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى
مكونات الكبدة الاسكندرانى
طريقة طبخ الكبدة الاسكندرانى
...