تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات
0
معجب
0
شخص غير معجب
87
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات
إعداد مقلوبة الدجاج والخضراوات
طريقة إعداد مقلوبة الدجاج والخضراوات
وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات
مكونات مقلوبة الدجاج والخضراوات
طريقة تحضير إعداد مقلوبة الدجاج والخضراوات
تحضير مقلوبة الدجاج والخضراوات
وصفات مقلوبة الدجاج والخضراوات
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج والخضراوات
مكونات مقلوبة الدجاج والخضراوات
دجاجة مقطعة إلى قطع.
ثلاثة أكواب من الأرز ذو الحبة المتوسطة.
حبتان من البطاطا متوسطة الحجم.
حبة من الباذنجان كبيرة الحجم.
ثلاث حبات من الجزر متوسطة الحجم.
حبة من الطماطم متوسطة الحجم.
حبة من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
حبة من البصل كبيرة الحجم.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقتان من زيت الزيتون. ن
صف ملعقة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة من بهارات الأرز.
نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
ثلاث حبات من الهيل.
نصف ملعقة من الكركم.
ثلاث ورقات من الغار.
ملح (حسب الرغبة).
زيت نباتي للقلي.
لوز وصنوبر مقلي.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
طريقة تحضير مقلوبة الدجاج والخضراوات
في البداية نقوم بتنظيف الدجاج جيداً وننقعه في القليل من الدقيق والخل زيت الزيتون، ثم نغسله ونصفّيه من الماء.
نحضر وعاءً ونضعه على النار العالية ونضع فيه الماء ثم نسقط قطع الدجاج فيه ونضيف إليه ورقتين من ورق الغار ونتركه على النار حتى يغلي.
نقوم بغسل الأرز بالماء البارد ومن ثم ننقعه في الماء الفاتر لمدّة ثلث ساعة.
نقوم بتقطيع البطاطا والباذنجان إلى دوائر متوسطة السماكة، ونقطّع الجزر بشكل طولي أو على شكل دوائر، ونقوم بتقطيع البصل إلى جوانح والطماطم إلى شرائح دقيقة ونتركها جانباً.
نقوم بإحضار إناء الطهي الرئيسي ونضع فيه زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن ومن ثم نضيف البصل والثوم على شكل فصوص، ونخلطها معاً ونتركها على النار الهادئة حتى تذبل معاً، ثم نضيف حبات الهيل والبهارات المشكلة وحبة الماجي ونضع فوقها شرائح الطماطم ونتركها على النار الهادئة.
في هذه الأثناء نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة ونقلي البطاطا والباذنجان والجزر على نار عالية حتى تأخذ اللون الذهبي (كل نوع لوحده)، ونصفيها من الزيت ونتركها جانباً.
بعد أن يغلي الدجاج في الماء نقوم بتصفيته من الماء والإحتفاظ بماء المرق جانباً.
نقوم بتتبيل الدجاج ببهارات الدجاج، ومن ثم نقليه في الزيت النباتي الساخن حتى يأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
نقوم بغسل الأرز بالماء البارد لعدة مرات ثم نصفيه من الماء الزائد، ومن ثم نقوم بإضافة الملح والبهارات المشكلة وبهارات الأرز والكركم ونخلطهم معاً.
نقوم برش رشة خفيفة من الأرز فوق البصل والثوم ومن ثم نضع قطع الدجاج وفوقها الخضار المقلية، وثم نضع بقية الأرز، ونضيف إليها ماء مرق الدجاج ليغمر المكوّنات، ونتركها على النار العالية حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار ونتركها على النار الهادئة حتى ينضج الأرز.
نقوم بقلب المقلوبة في صينية واسعة وتزين بالبقدونس واللوز والصنوبر المقلي، ويقدم إلى جانبها اللبن أو السلطة بالطحينية.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل حلى التويكس
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حلى_التويكس
طريقة_إعداد_حلى_التويكس
وصفة_حلى_التويكس
مكونات_حلى_التويكس
طريقة_تحضير_حلى_التويكس
تحضير_حلى_التويكس
وصفات_حلى_التويكس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
طريقة عمل بسكويت الشوفان والزبيب
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد بسكويت الشوفان والزبيب
طريقة إعداد بسكويت الشوفان والزبيب
وصفة بسكويت الشوفان والزبيب
مكونات بسكويت الشوفان والزبيب
طريقة تحضير بسكويت الشوفان والزبيب
تحضير بسكويت الشوفان والزبيب
وصفات بسكويت الشوفان والزبيب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
124
مشاهدات
طريقة التسجيل في الملف الوطني الموحد
سُئل
ديسمبر 17، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة التسجيل في الملف الوطني الموحد
ماهي طريقة التسجيل في الملف الوطني الموحد
اليكم طريقة التسجيل في الملف الوطني الموحد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
173
مشاهدات
طريقة مسح الوجه بالحليب قبل النوم
سُئل
مايو 5، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم
أهمية فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم
معلومات عن فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم
أهم فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم
جميع فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
ما هي طريقة عمل فتة الباذنجان باللبن؟
سُئل
سبتمبر 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة طبخ فتة الباذنجان باللبن
طريقة عمل فتة الباذنجان باللبن
طريقة فتة الباذنجان باللبن
مكونات فتة الباذنجان باللبن
تحضير وصفة فتة الباذنجان باللبن
اعداد فتة الباذنجان باللبن
معلومات عن طريقة عمل فتة الباذنجان باللبن
أطباق من الباذنجان
...