1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم

المكونات

أربع حبّات متوسطة من البطاطس. بصلة كبيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. مكعب مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من السمن حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تُقشّر حبات البطاطس وتُقطّع إلى شرائح بسُمك نصف سنتيمتر.
  • تقشر البصلة وتقطع إلى شرائح بنفس السماكة. في وعاء كبير، توضع شرائح البطاطس وشرائح البصل واللحم المفروم، ثمّ يُضاف الزيت والسمن والتوابل، وتُقلب جيدًا.
  • تُرص شرائح البطاطس والبصل مع اللحم في صينية الخبز. يذوّب مكعب المرق في كوب من الماء المغلي ويُسكب فوق صينية البطاطس.
  • تدخل صينية البطاطس إلى الفرن لمدة ساعة تقريبًا، أو حسب حجم الصينية ونوع الفرن.
  • تُخرج من الفرن بعد أن تنضح ويأخذ سطحها اللون الذهبي، وتُقدّم ساخنةً مع الليمون أو الكاتشب.
     

اسئلة متعلقة

...