Question

زيت الكتان للكرش

Answer 1

زيت الكتان للكرش

• تعد بذور الكتان خيار رائع للتنحيف، حيث أنها منخفضة الكربوهيدرات وعالية الألياف، وتحتوي على دهون أوميغا 3 الأساسية، فكيف تقوم بتقليل الوزن؟ وما هي الكميات الموصى بها ؟

• تعرف بذور الكتان أنها بذور من النباتات المزهرة تسمى (Linum usitatissimum)، وتنمو كحبوب – مثل القمح أو الشعير – على الرغم من أنها ليست حبوبًا.

• في المتاجر، يمكنك العثور على نوعين مختلفين من الكتان – البني والذهبي، في حين أن الكتان الذهبي يحتوي على بروتين أكثر قليلاً، فإن النوع البني يكون أكثر ثراءً في دهون الأوميغا -3.

• تتوفر بذور الكتان كبذور كاملة أو زيت سائل، أو حبوب منع الحمل.

• بذور الكتان للتنحيف

• تعد بذور الكتان مصدر غني بالمكونات التي تفيد الجسم، وتعمل على تنحيف الجسم، ومن تلك المكونات:

• ألياف عالية

• بذور الكتان غنية بالالياف، وهي مادة مغذية تجعل حركة الأمعاء منتظمة، لأنها تمنع الإفراط في تناول الطعام، لذلك هي مفيدة لإدارة الوزن.

• كما أن الألياف المتواجدة فيها تقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية عن طريق الحد من مستويات الكوليسترول الكلي والضعيف

• غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3

بذور الكتان هي واحدة من أفضل مصادر حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني أوميغا 3 النباتي، التي لديها القدرة على قمع الشهية مع زيادة الشبع، بالتالي فقدان الوزن.

كما تمتلك (ALA) القدرة على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الدهون “السيئة” في الدم.

• تحتوي على مضادات الأكسدة

تعد مضادات الأكسدة وفيرة في بذور الكتان، والتي تعمل على تحسين وظيفة الخلايا التي تقوم بحرق الدهون، كما وتعمل على الحماية ضد الجذور الحرة في جسدك.

•  منخفضة الكربوهيدرات

يمكن استخدام الكتان كبديل أقل كثافة للطاقة، حيث أنه منخفض النشا والسكر، هذا عدا عن كون معظم الكربوهيدرات في بذور الكتان هي ألياف.

• مصدر للبروتين

تحتوي بذور الكتان على 20 ٪ من البروتين، التي يمكن أن تساعدك أيضا على فقدان الوزن، وفي حال كنت نباتًيا لا تفضل أكل اللحوم، فإن اختيار بذور الكتان هو الحل الأمثل لتعويض البروتين.

• غنية بالقشور

تحتوي بذور الكتان على قشور أكثر من 800 مرة من أي نبات اخر، وتعد هذه القشور غنية بالمركبات الفينولية التي تزيد من نشاط مضادات الأكسدة، بالتالي إنقاص الوزن عن طريق مسح جذور الأكسجين الحر الضارة.

كيفية استخدام بذور الكتان للتنحيف

يمكنك اتباع الطرق التالية لتحضير بذور الكتان للمساعدة على تقليل الوزن ومنها:

• الأطعمة المخبوزة: نكهة الكتان يجعلها إضافة رائعة للمخبوزات، قم إضافة 1/2 كوب بذور الكتان الأرض إلى الكعك المفضلة لديك، أو وصفة الخبز.

• دقيق الشوفان:استخدم بذور الكتان  مع لدقيق الشوفان أو العصيدة أو الحبوب.

• الخبز المحمص: أضف بذور الكتان إلى  الخبز المحمص العادي.

• بما أن بذور الكتان غنية بالمغذيات، ليس عليك استهلاك الكثير منها، يوصي خبراء الصحة بملعقة واحدة من بذور الكتان يومياً لفقدان الوزن، وتحسين الصحة العامة.

• يمكنك تناول  كبسولات أو زيت بذور الكتان، للمساهمة في تخسيس الوزن.

^{المصدر: موقع اقرأ}