طريقة مسبحة الحمص
المقادير
2 كوب من الحمص المسلوق ، ملعقة صغيرة من الطحينية ، رشة ملح ، ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، حبة من الليمون المعصور ، 2 فص ثوم بشكل مهروس .
طريقة التحضير
- نضع الحمص المسلوق في وعاء مع إضافة كمية قليلة من ماء الحمص المسلوق ، حيث نعمل على هرسه ،
- نضيف لاحقاً باقي المكونات مع الخلط ، ومن ثم نضع زيت الزيتون ، ومن الممكن أن نقدم هذا الطبق من المقبلات بارداً ، أو ساخناً .