حزمتان من الجرجير. رأس من البصل المقطع لشرائح. حبتان من الخيار مقطعتان لشرائح. ثماني حبات من الطماطم مقطّعات لأنصاف. ثلاث ملاعق من العسل. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. ثلاثة مكعبات من الثلج المجروش. حزمة من الشبت المفروم. ملح وفلفل، حسب الرغبة. عصير حبة من الليمون.