طريقة تشيز كيك مخبوز بالفراولة
المكوّنات
الطبقة الأولى: كوب ونصف من بسكويت الشاي المطحون. ملعقتان كبيرتان من السكر. أصبع من الزبدة المذاب.
الطبقة الثانية: علبتان من الجبن الكريمي بوزن مئتي غرام. نصف كوب من السكر. ملعقه صغيرة من الفانيلا. كوب من اللبن الزبادي. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من برش الليمون. نصف علبة من حشوة باي فيلنج بنكهة الفراولة.
الطبقة الثالثة: نصف علبة من حشوة باي فيلينج، بنكهة الفراولة.
طريقة التحضير
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة وملعقتا السكر جيداً ثمّ رصيهم في قاع صينيّة التشيز كيك، ثمّ أدخليه الفرن لمدّة ثماني دقائق.
- اخلطي الجبنة مع السكر، واللبن الزبادي، والبيض والفانيلا في المضرب الكهربائيّ لمدة خمس دقائق.
- اسكبي نصف المزيج على البسكويت ثمّ افردي طبقة من الباي فيلنج.
- ضعي النصف الباقي من الخليط بحذر ثمّ أدخليه الى الفرن لمدة لا تقلّ عن خمس وأربعين دقيقة.
- اتركي القالب حتى يبرد تماماً ثمّ زينيه بباقي حشوة الباي فيلنج.