طريقة مثلجات الزبادي بالفواكه

المكوّنات:

ثلاثة أرباع كوب فراولة مقطعة شرائح. كوب كريمة سائلة. كوب زبادي (رايب) كامل الدسم. ربع كوب سكر بودرة.. قطع من الفراولة المقطعة للتزيين.

نضع قطع الفراولة في خلّاط كهربائي، ثم نُضيف لها الكريمة، والرايب، والسكر.
نخلط المكونات جيداً وبسرعة متوسطة، إلى أن يتضاعف حجم الكريمة ويصبح الخليط ذو قوام هشّ.
نصبّ الخليط في إناء ذو حجم مناسب، ثم نغطّيه بكيس نايلون.
نضعه بالفريزر مدة ست ساعات على الأقلّ حتّى يتجمّد.
نضع المثلّجات في أكواب التقديم ونُضيف لها قطع الفراولة للتزيين