Question

طريقة عمل حلوى السمبوسة بالجبن بالشيرة

Answer 1

إعداد حلوى السمبوسة بالجبن بالشيرة

المكوّنات

كيس واحد من عجينة السمبوسة مستطيلة الشكل المتوافرة في المحال التجارية والأسواق، ويمكن صنعها جاهزةً في البيت بطريقةٍ سهلة جداً. كيلو جرام واحد من الجبنة الحلوة بيضاء اللون. كوب ونصف من زيت الذرة. قطر.

طريقة التحضير

• نحضر قطعةً واحدة من عجينة السمبوسة، ونضع الجبنة على طرفها، ونبدأ بلفّها لتصبح على شكل المثلث، ومن الأفضل أن تكون الحشوة بكميّة جيّدة حتى يصير المذاق ألذ.
• بعد الانتهاء من تشكيل القطعة، نغلق طرفها من خلال إدخالها إلى الداخل.
•  نبدأ بتسخين الزيت على النار، ومن ثم قلي السمبوسة إلى أن تتّخذ اللون الذهبي الجميل.
• نغمس الحبات بعد أن تنتهي عملية القلي في القطر لمدّة دقيقتين تقريباً لكل واحدة، ثم نخرجها منه، ونضعها في طبق التقديم.