طريقة عمل جلي بالكريمة
المكوّنات
تسعون غراماً من الجلي بنكهة الفراولة. خمسمئة ملليلترٍ من كل: الماء الساخن، والماء البارد. مكوّنات الكريمة: ظرفان من كريمة الخفق. مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب البارد. فراولة مقطعة للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الجلي في وعاء، ونضيف له الماء الساخن ونحرك جيداً إلى أن يذوب.
- نستمر بالتحريك، ثمّ نضيف الماء البارد.
- نقسم المزيج على أربع كاسات، ونضعها في الثلاجة مدّة أربع ساعات كي يتماسك الجلي.
- نضع كريمة الخفق في وعاءٍ مع الحليب. نخفق جيداً حتّى نحصل على قوام متماسك.
- نزين الكاسات بالكريمة، ونقدمها بجانب الفراولة