كوب وربع جبن فيتا. ملعقة كبيرة نعناع مجفّف. ملعقة كبيرة زيت زيتون. حبة البركة (للزينة).
نخلط المكونات جيداً ونباشر بالحشي، ونضع القليل من حبّة البركة على وجة قطعة المعجّنات.