ثلاثة أكواب من الدقيق. رشة من الملح. كوب من الماء للعجن. ملعقة كبيرة من السكر. سمنة. زيت للدهن. مكوِّنات الحشو: كوب من السكر. تفاح مقطع. قرفة ناعمة -حسب الرغبة-. للتقديم قشطة بلدية. عسل.