Question

طريقة عمل معجّنات بالجبنة الصفراء

Answer 1

طريقة معجّنات بالجبنة الصفراء

المكوّنات:

مقدار من العجينة الهشّة. كوب من الجبن الأصفر مبشور. ربع كوب بقدونس مفروم. ربع كوب جبنة موزريلا مبشورة.

طريقة التحضير:

• نخلط حشوة الجبن الأصفر بخلط جبن الشيدر والبقدونس والمزاريلا.
• نفرد العجينة حتى تصبح رقيقة، ثم نقطّعها إلى مربّعات ونحشوها بحشوة الجبن.
• نغلق الفطائر على شكل مثلثات، ونغلقها جيّداً باستخدام شوكة.