Question

طريقة عمل عرايس لحمة

Answer 1

المكوّنات

• ستة مربّعات صغيرة من عجينة البف باستري الجاهزة.
• مئتا غرام من اللحمة المفرومة.
•  حبة من الطماطم المقطعة بشكل صغير.
• حبتان من البصل المبشور.
•  بهارات لحمة، فلفل أسود وملح.
•  رشة من الزيت لدهن الصينية.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

Answer 2

طريقة الإعداد

• نخلط كلاً من البندورة، والبصل، واللحمة، والبهارات بشكل جيد في وعاء.
• نفرد على كل مربع من مربعات العجينة كمية قليلة من خليط اللحمة.
• ندهن صينية الخبز بالزيت، ونصف فيها مربعات العرايس باللحمة، وندخلها إللى الفرن إلى أن تتحمر مربعات العجين وتنضج العرايس