Question

طريقة عمل الترمس

Answer 1

المكونات

• كيلوغرام من الترمس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من عصير الليمون الحامض.
• ملعقة صغيرة من الشطة.

Answer 2

طريقة التحضير

• ننظف الترمس من الشوائب العالقة، ثم نغسله جيداً، وننقعه في الماء لمدة ساعتين.
• بعد أن ينقع الترمس، نضعه في مصفاة ثم نغسله جيداً، ونضعه في قدر عميق، ثم نغطيه بالماء، ونتركه يسلق على نار هادئة لمدة ساعة كاملة.
• حين تشارف حبوب الترمس على النضج، نضيف إليها الملح، ثم نرفعها عن النار بعد أن تنضج تماماً.
• نضع الترمس في أطباق التقديم، ثم نسكب عليه القليل من الشطة والليمون.