Question

طريقة عمل غراتان البطاطا بالبيض

Answer 1

المكوّنات:

• نصف كيلو من البطاطا المقطعة إلى مكعبات والمقلية.
• أربع بيضات.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
• ربع كيلو من مرتديلا الدجاج المقطعة إلى مكعّبات.
• نصف قالب من الزبدة المقطّعة إلى مكعّبات.
•  كوب من جبن الموزاريلا.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
   

Answer 2

طريقة التحضير:

• ادهني صينيّة الخبر بالقليل من الزبدة، ثمّ ضعي البطاطا المقلية، والمرتديلا، والزبدة.
• ضعي في كلّ زاوية من زوايا الصينيّة بيضة، ورشّي فوقها القليل من البقدونس.
•  انثري الملح والفلفل الأسود بشكل عشوائيّ على الصينية، ثم أضيفي جبن الموزاريلا.
• ضعي الصينيّة في الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدة ربع ساعة.
• قطعي الغراتان وقدميه ساخناً