المكوّنات
كوبان من الفول اليابس، أو المعلّب الجاهز. حبتان من البندورة مفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم. كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. فصان من الثوم المهروس. عصير ليمونة حامضة. نصف كوب من زيت الزيتون. رشة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم.