Question

طريقة عمل حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو

Answer 1

المكوّنات:

ثلاثة أعواد من البصل الأخضر، نأخذ القسم الأبيض. كوب من الكزبرة المفرومة فرم ناعم. ثلاث حبات من الفلفل الرومي أحمر اللون، مشوي. علبتان من الطماطم المقطّعه. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فص من الثوم. حبتان من الأفوكادو. عصير ليمونتين. ربع كوب من جبن موزاريلا. كوب من الخبز المقلي للزينة.
 

Answer 2

طريقة التحضير:

• نقطّع البصل ونقليه بزيت زيتون مع الثوم المهروس. نضيف الكزبرة، والفليفلة الحمراء المشوية المقطّعة، والطماطم المقطّعة ونقلبهم.
• نضع كمية من الماء حتى يغمر جميع الخضراوات، ثم نترك الخليط حتى يغلي.
• نخلط الشوربة بالخلاط الكهربائي عندي تنضج جميع المكونات، ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة.
•  نقطّع الأفوكادو مكعبات كبيرة ونعصر عليها الليمون.
• نقلّب الشوربة مع الأفوكادو تقليباً خفيفاً، ثم نسكب الحساء مع رشّة موزاريلا والقليل من الخبز المقليّ