المكوّنات
أربع حبات من الباذنجان مُقطّع إلى دوائر. أربع حبات من الكوسا مقطّعة إلى دوائر. كوب من الفطر طازج ومقطّع إلى أنصاف. أربع حبات من الفلفل الأحمر مقطّع إلى شرائح سميكة. أربع حبات من الطماطم مقطّعة إلى دوائر. رشة من الملح رشة من الفلفل الأسود مطحون وطازج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مِلعقة صغيرة من الزّعتر اليابس. ملعقة صغيرة من الريحان الجاف. ربع كوب من الجوز المطحون طحناً خشناً.