المكوّنات
نصف كيلوغرام من صدر الدجاج بدون جلد. بصلة مفرومة ناعماً. فصان من الثوم المهروس. أربعمئة غرام من مرق الدجاج. مئة غرام من كريمة قليلة الدسم. أربع ملاعق صغيرة من الخردل. نصف ملعقة كبيرة من الملح. رشة من مسحوق الفلفل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من النشا. أربع ملاعق من زيت الذرة. مئة غرام من الماء البارد.