Question

طريقة عمل الشواية الكهربائية لشيّ الدجاج

Answer 1

الطريقة

• شغلي الشواية الكهربائية، ودعيها ريثما يزداد احمرار أعمدتها الحرارية الموجودة فيها.
• ضعي الشبك استعداداً لوضع قطع الدجاج، ولاحظي أنّ هناك ثلاث مستويات لوضع الشبك، للتحكّم في درجة بعد الشبك عن الأعمدة الحرارية،
•  اختاري المستوى الذي ترينه مناسباً.
• ضعي قطع الدجاج، ولاحظي بأنّك ستسمعين بعد وقت قصير صوت الدهون وهي تذوب في الشوّاية،
•  احرصي على عدم إغلاق الشواية إلا بعد أن يختفي صوت ذوبان الدهون، حيث يعتبر ذلك هو إشارة على انتهاء الشواء.
• احرصي على تنظيف الشبك بعد الانتهاء من استخدام الشواية، وريثما تبرد بكل تأكيد