2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوّنات

نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الحريف. مسحوق الثوم. الشبت المجفف. الزعتر المجفف. الملح. الفلفل الأسود. أربع قطع من فيليه السمك. ربع كوب من الزبدة الذائبة. الألومنيوم. حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.

 

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهيز صينية للشواة.
  • خلط الفلفل الحار، ومسحوق الثوم، والشبت، والزعتر، والملح، والفلفل في وعاء متوسط.
  • دهن شرائح السمك بالزبدة بالفرشاة، أو باليد وتغطيسها بخليط التوابل على الجهتين.
  • ترتيب شرائح فيلية السمك في الصينية وخبزها لمدّة عشرين دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.
  • وضع فوقها الطماطم المقطعة إلى مكعبات والاستمرار في الخبز لمدّة عشر دقائق، أو حتى يتم تحريك السمك بسهولة باستخدام شوكة، ثمّ وضعه في طبق التقديم

اسئلة متعلقة

...