المكونات
ثلاث حبّات من البصل المتوسط الحجم. كيلوغرام من ستيك لحم البقر. حبتان من البطاطا المتوسطة الحجم. أربعة فصوص من الثوم. حبتان من الجزر. حبّة من الكوسا. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. حبة من الفلفل الرومي. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملح بحسب الذوق. رشة من القرفة.