طريقة طبخ الفول الأخضر بالصلصة

Question

ما هي طريقة طبخ الفول الأخضر بالصلصة؟

Answer 1

طريقة طبخ الفول الأخضر بالصلصة

المكونات

• بصلة كبيرة الحجم.

• ثوم مفروم فرماً ناعماً.

• نصف كيلو من الفول الأخضر.

• علبة صلصة متوسطة الحجم.

• كأس كبير الحجم من الزيت للقلي أو الزبدة.

• 3 ثمرات من الطماطم المتوسطة الحجم.

• رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.

طريقة الطهي

1. يتم تقطيع الفول الأخضر إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم يتم غسلها بالماء الجاري جيداً، وتترك جانباً حتى تتم تصفيتها من الماء جيداً.

2. بعد ذلك يتم فرم البصل فرماً ناعماً، ثم تتم إضافته إلى الزيت الساخن أو الزبدة المذابة في إناء على النار.

3. يترك البصل على النار مع التقليب حتى تحول إلى اللون الذهبي.

4. ويضاف الفول الأخضر مع التقليب على النار جيداً إلى أن يذبل جيداً، ثم تتم إضافة الماء إليه.

5. يترك على النار حتى الغليان، ثم تضاف كل من الصلصة والطماطم المقطعة إلى مكعبات.

6. وبعد ذلك يضاف كل من الملح والفلفل الأسود، ويترك المزيج على النار إلى الغليان، ثم تتم تهدئة الحرارة، ويترك إلى تمام النضج.

7. يرفع المزيج من على النار، ويوضع في طبق التقديم.

8. يقدم مع الأرز الأبيض

المصدر: موقع اقرأ