Question

طريقة سلق الفول الأخضر

Answer 1

طريقة سلق الفول الأخضر

المكونات

• 4 أكواب من الفول الأخضر.
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• ماء حسب الحاجة للسلق.

طريقة التحضير

• يُغسّل الفول الأخضر عدة مرات بالماء، ثم يُترك في مصفاة لتصفيته من الماء الزائد.
• تُزال الأطراف والخيط الجانبي لقرن الفول، ثم يُقطّع الفول لقطع صغيرة أو متوسطة الحجم.
• يُوضع الفول في قدر عميق، ثم يغمر بالماء حتى يُغطيه تمامًا، ثم يُضاف السكر الأبيض.
• يُترك القدر على النار يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى ينضج الفول تمامًا، ويُعاد للنار لمدة 5 دقائق إضافية إذا كان بحاجة للطهي ولم ينضج تمامًا.
• يُصفّى الفول من ماء السلق، ثم يُوضع في وعاء جانبًا لاستخدامه في تحضير الأطباق المختلفة.

و يمكنك مشاهدة طرق سلق الفول